Mách mẹ công thức làm 2 món bánh tươi ăn dặm siêu ngon, siêu đảm bảo

Ngoài các bữa chính, các bữa phụ như trái cây, sữa, bánh ăn dặm cũng rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Các món bánh tươi ăn dặm được hướng dẫn sau đây hầu hết được làm bằng sữa mẹ, sữa công thức, trứng và các nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo vệ sinh thực phẩm nên rất dinh dưỡng và an toàn cho trẻ.

Đây chính là công thức được chia sẻ từ chị Phương My, mẹ của bé Barchi, đang sinh sống tại Áo, cùng Bảo Ngọc khám phá món bánh tươi chất lượng này luôn nhé.

  1.  Bánh tươi Puffins trái cây không cần máy đánh trứng (bé trên 1 tuổi)

1.1. Nguyên liệu

1 quả trứng gà

1 muỗng cafe bơ tan chảy

Nửa muỗng cafe bột nở

180gr bột mì đa dụng (140gr bột mì và 40gr tinh bột bắp )

Vani

180ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

Trái cây tuỳ ý, tùy sở thích của bé

Đường tuỳ ý

1.2.Cách làm

- Cho vani, bột nở và bột mì đa dụng vào tô trộn đều lên

-  Cho trứng, chất tạo ngọt, sữa vào một tô khác dùng cây đánh trứng đánh đều lên

- Trộn hai hỗn hợp trên vào nhau và dùng cây đánh trứng trộn đều để 2 hỗn hợp trên quyện vào nhau sau đó cho bơ vào và khuấy thật đều

- Dùng cọ phết bơ lên khuôn để chống dính, đổ hỗn hợp bột đầy khoảng 2/3 khuôn, cắt nhỏ các loại trái cây yêu thích và cho lên mặt bột

- Làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút ở 180 độ sau đó bỏ bánh vào nướng khoảng 15- 20 phút đến khi bánh chín vàng là xong

2. Bánh tươi khoai tây phô mai (bé trên 10 tháng)

2.1. Nguyên liệu

Khoai tây

Bột mì

Trứng gà (tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ để cho liều lượng phù hợp)

Phô mai

Bột chiên xù

Hành ngò lá gia vị

1 ít sữa

2.2. Cách làm

- Hấp chín khoai tây dùng thìa nghiền mịn, cho thêm vài thìa sữa để khoai tây ko bị khô

- Cho tất cả nguyên liệu có ở trên trộn vào với nhau thật đều (trừ bột chiên xù). Hỗn hợp này không được quá lỏng.

- Múc 1 thìa hỗn hợp trên lăn vào bát bột chiên xù, sao cho bột chiên xù phủ kín sau đó đem chiên bằng bơ vào cho vàng đều

Món bánh tươi chất lượng này rất ngon và dễ làm, bạn chỉ cần một chút thời gian thôi là có ngay món bánh tươi ăn dặm đảm bảo an toàn cho bé. Nếu bạn quá bận và không có thời gian để tự tay vào bếp, thì đừng lo, Bảo Ngọc có rất nhiều dòng bánh tươi chất lượng cao có thể sử dụng cho trẻ ăn dặm như bánh paket, sừng hươu, bánh sandwich…

Các loại bánh tươi của Bảo Ngọc đều được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, được kiểm soát khắt khe và đặc biệt không sử dụng chất bảo quản. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm cho trẻ sử dụng mà không cần lo lắng về vệ sinh thực phẩm.

(Nguồn: baomoi.com, eva.vn, khampha.vn)

Bình luận facebook